① そもそも何のアプリ?
Q. キッチンQKオーダーとは、どんなアプリですか?
キッチンカー・屋台・小規模飲食店向けの、順番待ち(行列)管理と 注文管理をまとめて行えるクラウドサービスです。お客様はスマホでQRコードを 読み取るだけで受付・事前注文ができ、店舗側はタブレットやスマホの画面で呼び出し・調理・会計を 進められます。お客様側にアプリのインストールや会員登録は必要ありません。
Q. どんな業態・規模の店に向いていますか?
キッチンカー・屋台での一人営業(ワンオペ)から、複数人のスタッフがいる店舗まで対応します。 「行列ができて手が回らない」「紙の受付表で順番管理が大変」「注文を聞き間違える」といった 小規模飲食店の困りごとに合わせて設計しています。
Q. パソコンやタブレットが苦手でも使えますか?
普段使っているスマホやタブレットのブラウザで動作し、専用アプリのインストールは不要です。 ボタンをタップして進める簡単な操作を基本としています。使い方マニュアル も公開しているので、迷ったときに読み返せます。
② 行列・順番待ちについて
Q. キッチンカーの行列・待ち時間を減らすには?
お客様がスマホで受付をすると受付番号が発行され、あと何組で呼ばれるかがその場で分かります。 店頭に並び続ける必要がなく、呼び出しに応じて戻ってくるだけで済むため、行列そのものへの 心理的な負担を減らせます。
待ち組数・呼び出し中の番号は受付前の画面にも表示されるので、並ぶ前に混雑状況が分かります。 機能を見る →
Q. お客様は何をすればいいですか?特別な操作は必要ですか?
店頭のQRコードをスマホのカメラで読み取り、人数を入力して「受付する」を押すだけです。 お名前・お子様の人数・お席のご希望は任意入力で、空欄のままでも受付できます。
Q. 呼び出しに気づかれなかった場合はどうなりますか?
呼び出しても反応がない場合、スタッフの操作で列の先頭に戻せます(1段階の取消のみ、押し間違い等の 現場対応を想定した仕組みです)。受付時にお名前を入力いただいていれば、店内での呼びかけの 目印としても使えます。
③ 通信環境・電波について
Q. イベント会場や郊外で電波が悪くても使えますか?
屋外イベントや郊外では通信が不安定になりがちですが、その場合も受付・注文・会計の操作は 端末側に保留され、電波が戻り次第自動で送信されます。操作をやり直したり、二重に登録して しまったりする心配はありません。
通信が切れても操作が失われない自動再送の仕組みです。機能を見る →
Q. Wi-Fiを別途用意する必要がありますか?
必須ではありません。通信が不安定な前提で設計しているため、モバイル回線が弱い場所でも まず動かしてみることができます。ただし、まったくの圏外(電波なし)の状態が続く場合は 送信できないため、最低限の電波は必要です。
④ レジ・導入について
Q. 今使っているレジをやめる必要がありますか?
いいえ、必要ありません。会計は今までどおり店頭のレジ・キャッシュレス端末で行えます。 キッチンQKオーダーは注文管理・順番待ち管理を担うもので、決済システムの置き換えでは ありません。
Q. 専用の機材を買う必要がありますか?
専用機材は不要です。お手持ちのスマホ・タブレットのブラウザで動作します。スマホ事前注文用の QRコードは設定画面から自動生成・印刷できます。順番待ち(待ち行列)用のQRコードは、 現時点では無料のQR作成サービス等で別途ご用意いただく形になります(画像生成機能は今後追加予定です)。
Q. 導入にどれくらい時間がかかりますか?
アカウント登録後、店舗設定とQRコードの掲示だけで始められます。サーバーの用意やシステム 担当者は不要です。
⑤ 料金・信頼性について
Q. 本当に無料ですか?何か裏がありますか?
現在すべての機能を無料でご利用いただけます。将来的には基本機能を無料としたまま、一部の 高度な機能を有料オプションとして提供する可能性がありますが、内容・時期は未定です。 料金体系が決まり次第、こちらのページで事前にお知らせします。
Q. お客様の個人情報やデータはどう扱われますか?
お客様の受付・注文情報は、来店・受付の管理に必要な範囲でのみ利用します。決済情報(クレジット カード番号等)を取り扱う機能自体がないため、そうした情報をお預かりすることもありません。
Q. サービスが停止したり、データが消えたりしませんか?
立ち上げて間もないサービスであり、現状のリスクについては正直に開示する方針を取っています。 バックアップ体制を含む現状の制約は免責事項ページにまとめていますので、 導入前にご確認ください。
⑥ 運用体制について
Q. 一人(ワンオペ)でも運用できますか?
はい。調理・接客・会計をすべて一人で担う営業スタイルを想定して設計しています。 お客様のスマホ事前注文を活用すれば、注文を聞き取る手間自体を減らすこともできます。
ワンオペ営業での具体的な使い方はこちらのコラムで 詳しく紹介しています。
Q. スタッフが増えたら、どうすればいいですか?
共有端末から6桁のPINで参加でき、スタッフ一人ひとりが個人のGoogle/Appleアカウントを 用意する必要はありません。人数が増えても、招待コードを発行するだけですぐに参加できます。
Q. 待ち行列だけ使って、注文管理は使わなくてもいいですか?
はい。待ち行列(順番待ち)機能は注文管理と切り離して単体で使えます。まずは紙の受付表の 代わりとして無料で試し、必要になったタイミングで注文管理を追加する、という使い方ができます。